好的,我知道我的想象力狂奔,但这只是你的老老人的球,它有一个食谱 这里 (哈哈)。在我为我的孩子们为我的孩子们为我做一些人来说,向我加入艾克拉来了’喜欢吃阿卡拉。瓶瓶蜜饯正在看着我,我想“因为他们这样的话,为什么不’我把它们加到了这个面糊”。它认真出现了很好,你也必须尝试一下。也,去尝试 Dodo-akara煎饼,虽然我们想到了更多的变化。
如果您有一个很好的搅拌机,又可以在家里融入豆子,以融为一点。砂浆或手动搅拌机或只是简单的扫掠是转动击球手,使其完成得很好,以便在煎炸时不要在热油中平坦。使用下面的Akara球和块块配方,并在搅拌后添加你的SweetCorn。我也尝试使用发酵粉,它出来了很好…有一天会更新您。
原料:
- 1杯豆(黑眼或棕色)
- 1个小锡甜玉米
- 1个小洋葱
- 盐和胡椒味(减少或省略年轻人)
- 混合的水
方法:
- 剥离豆的背部。尽量不要过度浸泡水中,因为它会影响最终混合物和在油炸时形成完美球的趋势。
- 在搅拌机中添加豆子,洋葱和胡椒。将水添加到豆水平,并混合到光滑的粗泥。你的豆子混合物不应该流行。
- 如果使用砂浆,倒入砂浆并使用杵,混合或顺时针掺入空气,使混合物增加或上升。如果没有砂浆,将豆混合物放入碗中并使用鸡蛋搅拌,开始搅拌以掺入空气约2或更多分钟。
- 加入甜玉米并混合井。
- 用勺子舀到热油中,炒为金褐色,也转向棕色。
笔记:
*煎炸时要小心,因为外面的一些玉米实际上可能会流行。
*如果你有一个幼儿或宝贝,你可以在添加到Akara面糊之前将玉米捣碎。
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嗨Chioma,PLS我需要Potato Frittata的配方
沃德德,那里’s一个frittata配方在这里。你可以用马铃薯调整它。
这看起来很棒!我会为孩子准备它……..Thanks for sharing
这些看起来好吃。谢谢chioma。我打算尝试阿卡拉/甜玉米食谱。
Great Genny。希望你’ll enjoy it.