这是新的山药季节,特别是尼日利亚东部的许多城镇都有或可能会庆祝新的山药节,捣碎的山药是新山药的最爱。有很多人可能会以其他方式推迟吃山药,因为它没有旧山药的甜味。它同样没有’易于易于加入到它的口味和调味品,特别是在制造百草时。
好吧,是时候尝试与山药不同的孩子不同的东西,而整个家庭也会这样。无论是新的还是旧的山药,它都将与这个配方合作,基本上由磨碎的山药,洋葱,调味料和鸡蛋组成。小尺寸玉米的半块块菌产生了大约14个煎饼。
创造这个山药煎饼的灵感来自于‘Latkes’ –一只马铃薯煎饼,传统上由犹太人在他们的光明节节期间吃掉了犹太盛宴。它看起来有趣地简单,在山药的想法踢进去之前,我正在考虑尝试它(毕竟土豆不是外星人)。我肯定会尝试它,并且在许多变化中也会尝试山药,以便您有很多选择来选择从。
山药对我们的文化更加传统,这是一个有趣的方式,让孩子们用脆皮和美味的野吃的方式吃它。我用过旧山药,因为这就是我可以握住我的手,它是干燥的,所以它不需要挤出水分。如果您使用的是新山药,你将不得不在光栅后挤出水,使得在油炸时不会散落。
还有一件事,如果你要用手动磨碎机篦,请戴手套或用尼龙包盖上手…山穗就像地狱一样剥落,无聊的光栅。他们说的是要预示的…:)
尼日利亚山药煎饼食谱
原料:
- ½块茎小山药
- 2- 3个中蛋
- 1中等洋葱(磨碎或薄切碎)
- 1汤匙小龙虾
- 1汤匙橄榄或植物油
- 1调味件立方体
- 盐和胡椒粉调味
- 小面粉(如果山药是水的,则只使用,只使用,这主要是用新山药发生的)
方法:
- 用盒式磨料或食品加工机中的较小孔皮和炉排粘稠。
- 打破鸡蛋并搅拌良好。将剩余的成分加入磨碎的山纸并混合在一起。如果混合物含水,则增加面粉的一些洒水。
- 将锅放在低中型热量,少许油和薯条粉碎的小勺子,直到两侧煮熟和金黄棕色。翻转,也煮另一边。直到批次完成直到批次。
- 提供炖炖,西红柿酱或番茄酱,以及其他方面的温暖。
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Chiomy,这是你的最新发明听起来非常有趣。做得好。我会试一试。
uzo,肯定。虽然图片没有’t do justice to it.
这是现在在烤箱里。试图煎炸,但它没有’t煮。油太少,也许。味道很优秀。
好的,所以我停了去看并检查它。它烤好,但倾向于坚持锅。
更新:终于完成了山药煎饼。他们出来了漂亮而脆弱。我的男孩们可以’t得到了足够的。用烤柠檬鸡肉送给它。谢谢,Chioma将无聊的饮食时间带出来。
哇,谢谢朱莉娅。我对男孩们的爱,我希望你能在电子书中享受更新的
啊朱莉娅,可能太少而且还检查了你的热量。低至中等热量是最好的
避风港’能够打开电子书。你能再次发给我链接吗?请。
现在发送它。
你真是太棒了,没有尝试过它,我喜欢你的多功能性,这是为了喂养我们的崇拜健康餐点的驱动器.thumps起来
非常感谢你
今天早上刚尝试过。他完成了!我的幼儿没有’辣酱,所以我一直在寻找鸡蛋中的鸡蛋,这个食谱是完美的。太感谢了。